La cuisine est classique, généreuse mais débarrassée de ses lourdeurs: tels les oeufs en meurette, plat typique bourguignon, que nous réalisons à notre façon. Venez les comparer à ce que vous connaissez !

Le pigeon, volaille disparue de nos basse-cours, posséde une chair si tendre ... Un simple jus, des cèpes, et le plat en vaut le détour ...

Les langoustines à peine poëlées avec un petit jus réduit et monté au beurre, exprimeront une exquise satisfaction à votre palais.

Notre cuisine se résume en trois points: Sélection du produit, Cuisson de ce produit, Assaisonnement. Le reste est superflu, nous respectons l’essentiel et prenons un vrai plaisir à la satisfaction de nos clients.