Ce site est la propriété de la SARL Les Terrasses de Corton, située 38 route nationale 74 21550 Ladoix-Serrigny.
SARL au capital de 5000 €
RCS 481832715 DIJON
03 80 26 42 37 - terrasses-de-corton@orange.fr
Responsable de publication : Mr Lami

Il est hébergé par la société OVH - https://www.ovh.com/fr/

création : PB Consulting - Patrice Babey
Infotographie.fr - pbconsulting@orange.fr


Les Terrasses de Corton
38 route de Beaune 
21550 Ladoix-Serrigny
03 80 26 42 37
terrasses-de-corton@orange.fr

L'HôTEL
Ouverture de l'hôtel à partir de 17 h00.

Fermeture hebdomadaire de l’hôtel et du restaurant les mercredi, jeudi midi et vendredi midi. 


Date de fermeture dans l'année: 

- Le 24 et 25 Décembre 2016 
- du 22 Janvier 2017 au 09 Février 2017 

Ouverture exceptionnelle le vendredi midi 26 Mai 2017 (week-end de l’ascension) 

L’Hôtel « Logis » Les Terrasses de Corton est situé à 7 km de Beaune, la capitale des vins de Bourgogne. Nous vous proposons des chambres offrant toutes une vue sur les vignobles des Corton Grand Cru, ainsi qu'un restaurant traditionnel et un jardin avec terrasse. Le parking fermé la nuit est disponible gratuitement. 

Chaque chambre dispose d'un accès direct au jardin et comprend une télévision par satellite à écran plat, ainsi qu'une salle de bains privative avec baignoire ou douche. La Wifi est disponible gratuitement. 

Un petit-déjeuner continental est servi tous les matins. Le restaurant de l'établissement vous propose des plats traditionnels préparés avec des produits frais locaux. 

Vous pourrez également acheter des bouteilles de vin à l'hôtel et le personnel sera ravi de vous donner l'adresse de vignerons locaux, où vous pourrez obtenir de plus grandes quantités et participer à des dégustations.
Chambre double standard
DESCRIPTIF
Chambre double confort
DESCRIPTIF
Chambre quadruple standard
DESCRIPTIF
Appartement
DESCRIPTIF
Chambre triple standard
DESCRIPTIF
Prix sur une base de 2 personnes, par nuit 

chambre double standard: 70 €  
chambre double confort: 85 €  
chambre double confort twin: 85 € 
chambre triple standard: 85 € 
chambre familiale quadruple: 100 € 
appartement: à partir de 130 €  
Soirée étape: 80 € 
demi pension: nous consulter 
petit déjeuner 10 € 
petit déjeuner enfant (-12 ans): 8 € 
 
gratuité sur les animaux
NOS MENUS
20 €
 
Uniquement la semaine 
& hors jours fériés 

ENTRÉE + PLAT
 
ou

PLAT + FROMAGES ou DESSERT 
 
à choisir dans le  
« MENU DU TERROIR »
 
28 €


Jambon Persillé de Bourgogne et ses Condiments 
Ou 
OEufs en Meurette sur croutons aillés 
Ou 
12 Escargots de Bourgogne en caquelon, beurre persillé du chef 
-
Tête de Veau Ravigote
Ou 
Joue de Boeuf en Bourguignon, garniture Grand-mère et Fettuccines 
Ou 
Picatta de volaille de Bresse à l'Epoisse
et pommes Dauphine

Chariot de Fromage 
Ou 
Faisselle à la crème épaisse
avec herbes ou sucre 
Ou 
Mille Feuilles de Pain d’Epices Croustillant, Mousse au Miel et Sorbet Pomme 
Ou 
Crème Brulée à la vanille


37 € (32 € sans fromage)

Escargots de Bourgogne aux Champignons en Cocotte Lutée
ou 
Crostini de Saumon Gravlax à la Betterave Chantilly de Citron Vert 

Risotto de Langoustines
ou 
Pavé de Sandre poêlé, Crémeux de Panais, fèves et Sauce au Beurre Rouge 
ou 
Demi-Pigeon rôti en Deux Façon
de chez Mr. Sanchez 
Crème d’Artichauts et Pommes Dauphine 

Chariot de Fromages 
ou 
Faisselle à la crème fraîche épaisse
avec herbes ou sucre 

Soufflé Chaud au Crémant de Bourgogne, Sorbet à la Crème de Cassis 
ou 
Moelleux au Chocolat, Cœur Coulant Griottine et Crème Glacée Vanille

45 €

Trilogie autour du Foie gras

Joue de Raie 
Espuma de Cardamome Verte

Pavé de Cerf 
Poires Roties et sa Dalhe de Légumes d’Automne 

Siphon de Comté 18 Mois

Macaron 
Ganache Chocolat et Fruit de la Passion
 «Comme une Religieuse»

12 € 
 
(12 ans maximum) 
 
Jambon Blanc ou 6 Escargots 

Steak Haché et Pommes Dauphine ou Filet de Poisson et Pâtes Fraîches 

Sorbet ou Moelleux aux chocolat
 
LES ENTREES 

Œufs en Meurette sur Croutons Aillés 10 €

 Jambon Persillé de Bourgogne 
Et ses Condiments 10,5 € 

 6 ou 12 Escargots de Bourgogne en Caquelon, Beurre Persillé du Chef 7,50/14 € 

Escargots de Bourgogne aux Champignons
en Cocotte Lutée 16 €

Crostini de Saumon Gravlax à la Betterave
Chantilly de Citron Vert 15 €

Trilogie Autour du Foie Gras 18 € 
 
 
LES POISSONS 

Risotto de Langoustines  23 € 

 Aile de Raie Rôtie beurre Noisette, Câpres,
Crème d’Artichaut et Pommes Dauphine 18 €

 Pavé de Sandre poêlé Crémeux de Panais,
fèves et Sauce au Beurre Rouge 23 € 

 Joue de Raie, Espuma de Cardamome Verte
et Pommes Dauphine 20 €

Sole Meunière
Dalle de Légumes D’automne 27 €

LES VIANDES 

Joues de Bœuf en Bourguignon 
garniture Grand-mère et Fettuccines 15,5 €

Picatta de Volaille de Bresse 
Sauce à l’Epoisse et Pommes Dauphine 17 €

Rognons de Veau
Crème de Moutarde en Grain « Fallot »
et Fettuccines 18 €

Demi-Pigeon rôti en Deux Façon
de chez Mr. Sanchez 
Crème d’Artichauts et Pommes Dauphine 20 €
 
Pavé de Cerf, Poires Roties et sa Dalle
de Légumes d’Automne 28 €
 
Tête de Veau Ravigote 19 € 
 
LES FROMAGES
 
Chariot de Fromages 10 €

Faisselle à la Crème Fraîche Epaisse
Herbes ou sucre 6 €

Siphon de Comté 18 Mois 6 €
 
LES DESSERTS 

Mille Feuilles de Pain d’Epices Croustillant
 Mousse au Miel et Sorbet Pomme Verte 8 €

 Crème Brulée à la vanille  7 €

Soufflé Chaud au Crémant de Bourgogne 
Sorbet à la Crème de Cassis 8 €

Macaron ganache Chocolat
et Fruit de la Passion
«Comme une Religieuse»  8,5 €

Moelleux au Chocolat, Cœur Coulant Griottine
et Crème Glacée Vanille 8 €
  
Crème Glacée et Sorbets fabriqués par nos Soins (au choix : Vanille - Chocolat - Citron - Pomme verte - Café - Griottine) 7 €

LE MOT DU CHEF
"La cuisine c’est avant tout une histoire de temps et de Passion" 

L’ensemble de l’équipe de cuisine est heureuse de servir, chaque jour, une cuisine variée, élaborée à partir de produits frais. 
Nous mettons un point d’honneur à répondre le plus favorablement possible aux attentes de notre clientèle. 
 
Lors d’un événement, une attention particulière autour d’un plat, d’un repas ou d’un gâteau d’anniversaire viendra animer ce moment convivial. 
 
Riche de notre savoir-faire, nous proposons une cuisine variée et savoureuse axée sur la tradition de notre art culinaire. La cuisine du terroir fait partie intégrante de nos réalisations. Nous restons attentifs aux produits de saison, privilégiant les circuits courts en nous inscrivant ainsi dans une démarche de développement durable. 

Pour le plaisir de vous servir...
David Gevrey

GALERIE PHOTO
La terrasse (détail)
La terrasse (détail)
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Tél : 03 80 26 42 37

38 route de Beaune
21550 Ladoix-Serrigny
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  • Vue sur les vignes - Beaune

    Vue sur les vignes - Beaune

  • grappes de Pinot noir

    grappes de Pinot noir

  • La collégiale Notre Dame de Beaune depuis les vignes

    La collégiale Notre Dame de Beaune depuis les vignes

  • La place des ducs à Dijon

    La place des ducs à Dijon

  • Vue sur les vignes à Pommard

    Vue sur les vignes à Pommard

  • Châteauneuf en Auxois

    Châteauneuf en Auxois

  • le château de La rochepot

    le château de La rochepot

  • vue intérieure de l'abbaye de Fontenay

    vue intérieure de l'abbaye de Fontenay

  • La cathédrale d'Autun

    La cathédrale d'Autun

  • le canal de Bourgogne

    le canal de Bourgogne

  • Village et vignes dans les Maranges

    Village et vignes dans les Maranges

L’Hôtellerie "Les Terrasses de Corton" est situé à 7 km de Beaune, la capitale des vins de Bourgogne. Nous vous proposons quelques liens ci-dessous afin de vous aider à visiter notre région:
L'office du tourisme de Beaune
Visitez la Côte d'Or avec Côte d'Or Tourisme
Découvrir la bourgogne avec Bourgogne tourisme

La gastronomie fait partie intégrante de la côte d'or, vous pouvez ainsi la découvrir à travers quelques visites de lieux tels:
La moutarderie Fallot à Beaune
Le Cassissium à Nuits St Georges

Découvrez les objets du vin et la littérature autour du vin
L'athenaeum de la vigne et du vin à Beaune